Platillos Que Debes Probar En Tu Visita A Mazatlán

Mazatlán, ubicado en la costa del Pacífico Mexicano, es un destino turístico que se distingue por sus magníficas playas, paisajes encantadores y, por supuesto, su exquisita cocina.

 

Visitar Mazatlán es sumergirse en una experiencia repleta de momentos agradables, pero para disfrutarla al máximo, es esencial considerar una buena elección de alojamiento, de preferencia en un hotel a pie de playa en Mazatlán para disfrutar del mar en cualquier momento.

 

No te olvides de preparar una lista de actividades y lugares para visitar y, sobre todo no dejes pasar la oportunidad de descubrir los platillos que revelan la esencia de la gastronomía local.

 

Este puerto cuenta con una rica tradición culinaria que fusiona influencias de la cocina mexicana con la frescura de los mariscos locales. Si eres nativo de Mazatlán, es muy probable que ya hayas tenido el placer de degustar muchas de las delicias que mencionaremos a continuación.

 

En cambio, si eres visitante, te recomendamos que aproveches al máximo tu experiencia probando la mayor cantidad posible de estas delicias culinarias durante tu estancia.

 

A continuación, te presentamos el top 15 de los platillos de Mazatlán que definitivamente debes probar durante tu visita.

 

1. Aguachile:

Este platillo, como su nombre lo indica, consiste en camarones bañados en una salsa picante a base de chiles y limón, acompañados de cebolla morada y pepino. Es una deliciosa explosión de sabores y una muestra de la tradición culinaria sinaloense.

 

2. Marlín Ahumado:

El marlín ahumado es una especialidad de Mazatlán. Puedes encontrarlo en una variedad de preparaciones, como empanadas de marlín, marlín a la mexicana, pate de marlín y estofado de marlín. Su sabor ahumado lo hace inconfundible.

 

 3. Asado de Res:

Este platillo consiste en carne y papas fritas, bañadas en una sabrosa salsa de tomate y acompañadas de verduras. Si le agregas salsa de botella, aún mejor. Puedes encontrarlo en varios restaurantes locales.

 

4. Pescado Zarandeado:

El pescado zarandeado es un favorito para compartir en familia. Se vende según el peso del pescado y se dice que sabe aún mejor si lo disfrutas frente al mar, con vista a las tres islas.

 

5. Chorreada:

La chorreada es una gordita rellena de asiento de puerco o zurrapas, queso de chihuahua derretido y carne. Es ideal para los amantes de la carne y el queso.

 

6.Taco Gobernador:

El taco gobernador es una deliciosa quesadilla rellena de camarones, queso, cebolla y chile. A lo largo del tiempo, ha evolucionado, y en algunos lugares también incluyen marlín en su interior.

 

7. Frijoles Puercos:

Los frijoles puercos se preparan mezclando frijoles, chorizo, queso y manteca. Son deliciosos y aún mejores cuando se acompañan con birria o pastel de atún.

 

8. Pozole:

El pozole en Mazatlán y en muchas partes de la región es rojo y ligeramente picante. Suele servirse con cebolla y chile.

 

9. Ceviche de Sierra:

El ceviche de sierra es una delicia tradicional que puede servirse con zanahoria o en su versión natural. También es delicioso servido sobre tostadas.

 

10. Caguamanta:

La caguamanta es un estofado que se prepara de manera similar a la caguama, pero sustituyendo la carne de tortuga por mantarraya. Se sirve con zanahoria, chícharos, cebolla, limón y tortillas.

 

11. Campechana con caldo caliente:

En Mazatlán, las campechanas de mariscos se sirven con un caldo de camarón caliente. Acompañadas de limón y salsa, son un remedio ideal para la resaca o simplemente para disfrutar de su delicioso sabor.

 

 

Y después de disfrutar de tantos platillos deliciosos, siempre hay espacio para el postre. En Mazatlán, puedes encontrar:

 

 

12.  Suaves: Dulces hechos en la región con base de bombón y coco, una delicia tradicional que no encontrarás en otros lugares debido a su fabricación sin conservantes.

 

13.  Coricos: Bizcochos delicados preparados con harina de maíz y un sabor único.

 

14.  Nieve de Garrafa: Las nieves de garrafa son perfectas para refrescarse en el calor de Mazatlán. Puedes encontrar las más tradicionales en el centro de la ciudad.

 

15.  Pay de Guayaba: El pay de guayaba se ha convertido en un icono de Mazatlán y es un postre que no debes perderte.

 

Toda esta deliciosa variedad de platillos y postres se puede encontrar en diversos lugares, ya sea en la Zona Dorada, en el corazón del centro histórico o en los mercados locales. Incluso puedes aprovechar la oportunidad para explorar la famosa Plazuela Machado o la Plaza Sánchez Taboada mientras satisfaces tus antojos culinarios

 

Para probar estos platillos con mayor facilidad durante tu estancia, te recomendamos hospedarte en un hotel con todo incluido en Mazatlán para que te de esta manera disfrutes de estas delicias en cualquier momento del día.